一提到中华老字号，你第一反应想到的是什么？全聚德？同仁堂？殊不知，食用油也有老字号！

  2月1日，商务部会同有关部门公布第三批中华老字号名单，正式认定382个品牌为中华老字号，这一些品牌平均“年龄”达138岁。至此全国中华老字号数量共计1455个，就有食用油品牌位列其中。

  老字号是我国工商业发展历史中孕育的“金字招牌”，它代表的是童叟无欺的商业道德和精益求精的工匠精神，历经时光洗礼，大浪淘沙，留下的“货真价实”四个大字愈发闪亮，也成为更多商家的榜样。

  商务部在2006年和2011年，曾开展过两次中华老字号认定，此次新认定的规则发生了改变。

  此前要求中华老字号必须“创立在1956年以前”，现在调整为“品牌创立时间在50年（含）以上”，这在某种程度上预示着除了在历史上家喻户晓的老品牌，大家现在耳熟能详的新品牌也会被认定为中华老字号。

  自2023年起，商务部将会同有关部门原则上每3年认定并公布新一批次中华老字号名录。同时，对中华老字号实施“有进有出”的动态管理，即打破原本“终身制”的模式。据悉前两批中华老字号经复核，55家不达标的企业被摘牌。

  商务部新闻发言人表示，老字号承载着中华优良历史传统文化，植根于百姓日常生活，也是国货“潮品”的重要组成。2024年全国“老字号嘉年华”已启动，商务部将多措并举推动老字号守正创新发展，促进国货“潮品”消费。

  金鹿油脂建厂于1951年，是内蒙古第一家具有工业化生产性质的油脂企业，专注食用植物油生产经营70多年，执着于葵花油产业的传承、创新和发展，一直位居“中国葵花油加工公司10强”。

  沙埠粮油加工厂前身为福庆全油坊，至今已有120多年历史，是一家集粮油生产加工、研发、贸易等于一体的综合型企业，年生产经营油菜籽25万吨，总实力位居安徽省同行业前列。

  御膳麻油是安徽省滁州市凤阳县的特产，为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封。御膳油脂是有着60多年历史的芝麻油专业生产企业，基本的产品为“御膳”牌纯芝麻油，深受消费者喜爱，畅销全国并远销海外。

  恩泉油脂是专门干山茶油领域研发、生产、销售的综合型油脂加工公司。“恩泉”字号品牌创始于1957年，企业位于江西省上饶市，是中国仅有的三家药用茶油生产商之一，产品远销美国、德国、日本等十几个国家与地区。

  玉皇粮油始建于1950年，前身是青岛海东油坊，公司专业做油七十余年，传承了古法榨油精髓和传统饮食文化，年粮油综合加工能力60万吨，连续多年蝉联中国食用油加工公司50强、花生油加工公司10强。

  正道油业位于河南驻马店市，主流产品为“正道”小磨香油，获得非物质文化遗产、地理标志保护产品、生态原产地保护产品等荣誉。驻马店小磨香油始于明朝万历年间，距今已有四百多年的历史。

  以上为商务部等公布的第三批中华老字号油企品牌，加上前两批入选品牌，至今共有12个食用油品牌被认定为中华老字号。

  民以食为天。食用油作为古老传统的民生行业，在历史的长河中涌现出了数不清的“老字号”；食用业更生生不息地与时俱进，不断沉淀磨砺出新时代的“老字号”。相信未来会有更多守正创新的食用油品牌进入中华老字号名录，引领行业高水平质量的发展，服务百姓美好生活。